I cioccolatieri di Aldea per il Caffè Teatro

Lo storico “Caffè del Teatro”, dopo molte vicissitudini, riparte con una nuova gestione. È stata affidata l’aggiudicazione provvisoria di parte dell’immobile di proprietà comunale, da adibire a bar e ristorante, alla ditta dronerese Aldea. Società che si occupa della produzione di cioccolato, Aldea si riallaccia alla centenaria tradizione dolciaria piemontese, con ricette segrete tramandate di padre in figlio, grazie alla passione e alla dedizione della famiglia Martini.

Il bando comunale per l’affidamento del “Caffè del Teatro”, prevede un canone annuo di 13 mila e 200 euro, 135 metri quadri di area commerciale, 187 mq di magazzino e del terrazzo che dà sul torrente Maira. E’ richiesta alla gestione l’apertura dell’esercizio per un minimo di 5 sere a settimana.

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