Saluzzo perde Pinuccia il volto storico della pasticceria Almonte

Saluzzo piange Pinuccia Gianotti, votlto noto del commercio saluzzese. sì è spenta dopo una malattia a 80 anni. Il suo vero nome era Giuseppina, ma per tutti è sempre stato Pinuccia Gianotti e per molti anni era stata il volto della pasticceria Almonte di corso Italia a Saluzzo.
Donna divertente, brillante e instancabile, tutti gli avventori la vedevano sempre nel locale del consorte dove sapeva accogliere i clienti sempre con un sorriso e una parola gentile. Con la sua morte Saluzzo perde una parte di storia.
La donna, che amava le sue nipoti Elena e Giulia, era originaria delle Valli di Lanzo, e nel 1964 aveva sposato Edoardo Almonte ed insieme gestivano lo storico caffè. Dopo la scomparsa del marito, aveva continuato a collaborare nell’attività con il figlio Giovanni e la nuora Daniela Bonivardo.
Il rosario di Pinuccia sarà recitato domenica 7 luglio alle 18 nella Cattedrale di Saluzzo, mentre i funerali saranno nelal suddetta chiesa lunedì 8 luglio alle 10.30. Successivamente la salma proseguirà per l’ara crematoria di Bra.