Batte alle porte la 35ª edizione della Mostra Mercato della Castagna, uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno in valle Varaita. Venasca propone una settimana di iniziative che affiancano all’aspetto economico momenti culturali, incontri, attività per bambini, gastronomia e occasioni dedicate alla storia e al futuro della castanicoltura.
Il programma ha preso il via martedì 13 ottobre con il coinvolgimento dei ragazzi delle medie in una esperienza nel castagneto, per conoscere da vicino la coltivazione che ha segnato per secoli la storia e l’economia del territorio e vivere il momento della raccolta.
Giovedì alle 21, nel salone comunale, viene presentato il libro “La Castagna di Venasca. Storie di famiglie custodi della montagna”, con l’autore Giovanni Cappello e l’editore Fusta (vedi articolo sottostante). Gli eventi del weekend sono illustrati a pagina 19.
«Trentacinque edizioni sono un bel traguardo, ma quello che conta davvero è ciò che abbiamo cercato di fare in tutti questi anni: tenere accesi i riflettori sulla castanicoltura, sui suoi problemi e sulle persone che continuano a lavorare per mantenerla viva – dice il sindaco di Venasca Silvano Dovetta -. La Mostra della Castagna deve servire anche per parlare del passato, del presente e soprattutto del futuro della castagna».
Sottolinea il sindaco: «Non è un tema soltanto di Venasca o della valle Varaita: riguarda molte vallate della provincia di Cuneo e del Piemonte, perché coltivare castagne vuol dire fare impresa, creare lavoro, tenere puliti i castagneti, i boschi e il sottobosco. Noi sappiamo bene quali sono le difficoltà, ma una cosa deve essere chiara: il territorio non si mantiene da solo. Se vogliamo una montagna viva dobbiamo creare le condizioni perché ci sia chi la lavora, chi la cura e chi sceglie di rimanere».