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Lutto a saluzzo
Saluzzo sgomenta per la morte di Norberto Bianco
Saluzzo piange Norberto Bianco, proprietario della Birreria La Drancia. Famoso per aver portato il culto della birra a Saluzzo
Saluzzo è sotto shock per l’improvvisa scomparsa di Norberto Bianco a solo 54 anni d’età. L’uomo è stato colpito da un malore mentre si trovava in bici nei pressi di Valmala.
Molto conosciuto in Saluzzo poiché era il titolare della birreria La Drancia in via Santa Chiara, davanti alla Castiglia e per aver diffuso l’arte birraria contribuendo a far diventare Saluzzo capitale della birra, prima ancora della nascita dei birrifici artigianali locali.
Nel suo locale che era stato arredato in stile birrerie del Nord Europa si poteva assaggiare e sorseggiare una grande quantità di birre trappiste e non provenienti dal Belgio, luogo molto caro a Bianco, dove spesso trovava spunti per i clienti.
Oltre ad essere un gran conoscitore delle birre le sapeva abbinare ai piatti preparati nella sua birreria.
Norberto, anche detto amichevolmente “Norby”, aveva ereditato l’attività dal padre che già gestiva la Drancia dagli anni ’70.
Era un grande appassionato di bici, sulla quale gli è preso il malore che gli è stata fatale.
Bianco lascia la moglie Luisa, che lavorava nell’attività di famiglia, e due figli piccoli.
