Boom del biologico online nel 2020 un balzo del 182%

Le coltivazioni bio in Italia volano verso i 2 milioni di ettari. E’ il record storico di sempre, dopo una crescita ininterrotta nei 30 anni dalla nascita della normativa europea in materia. Per estensione di superficie bio, prima è la Sicilia, con 370 mila ettari, il Piemonte è a metà classifica con 51 mila. Sul piano produttivo il Belpaese è il primo in Europa per numero di aziende agricole impegnate nel biologico (oltre 800 mila gli operatori coinvolti).

Questi dati, elaborati e diffusi dalla Coldiretti, si aggiungono a quelli emersi al Salone di Bologna dedicato al biologico (9-11 ottobre). Secondo l'Osservatorio Sana 2020 si evidenzia un forte incremento della domanda di prodotti bio da parte dei cittadini: +7% dei consumi domestici rispetto all'anno precedente. Il mercato interno ha raggiunto un valore di 4,3 miliardi di euro (incluso il food service). Molto positiva anche la performance dell'export.

Ma i numeri più eclatanti presentati in fiera riguardano le vendite online, che nel 2020 fanno registrare un balzo straordinario (+182%) rispetto al 2019. Ottime le performance nell'e-commerce in cui le vendite di biologico registrano una crescita a 3 cifre (+143% rispetto al 2019) superiore a quella ottenuta dalle vendite online di prodotti alimentari in generale (+125%).

Dopo il boom nel periodo lockdown, le vendite di bio dell'e-commerce continuano a mantenere un ritmo di crescita elevato, che potrà ulteriormente crescere con le restrizioni in vista nelle principali regioni e città metropolitane.

Più che positiva, nonché superiore a quella registrata dall'export agroalimentare nel suo complesso, la performance dell'export bio: nel 2019 le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno raggiunto quota 2.425 milioni di euro mettendo a segno una crescita del 7% rispetto all'anno precedente.

Nel 2020 l'export di prodotti biologici raggiungerà i 2.619 milioni di euro (stime Nomisma).