Il bar Castello riapre i battenti

Sembra non avere fine l’odissea dei bar del paese. Un valzer di aperture e chiusure che si susseguono a ritmo sempre più serrato. È durata poco la normalità. Poi si è rivelato determinante il difficile periodo legato alla pandemia, e così il nuovo bar-pizzeria Caffè della Posta oggi si presenta a serrande abbassate.

Ha riaperto i battenti invece il bar Castello di Cardè, chiuso da alcuni mesi dopo il cambio gestione. Nuova gestrice è Maria Grazia Coccalotto, coadiuvata dalla madre Annamaria Arlorio. «Un’iniziativa lodevole - sottolinea il sindaco di Cardè Matteo Morena - ancor più in questo momento di grande difficoltà che sta passando il settore della ristorazione. Loro in controtendenza, scelgono d’investire nel territorio nel quale sono già fortemente radicati. Cercheremo di essere al fianco di tutte le attività commerciali, perché sono loro il valore aggiunto della comunità».