L’ortofrutta salva la linea

Nel 2021 la dieta è l’obiettivo di più di un italiano su tre (36 per cento) dopo un anno segnato dal Covid che ha costretto molti a rinunciare all’attività sportiva e a rimanere più tempo in casa, anche a cucinare. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixe divulgata in occasione del World Obesity Day che si è celebrato in tutto il mondo il 4 marzo e che quest’anno era condizionato dalle restrizioni imposte dai lockdown.

«La pandemia ha imposto un cambiamento radicale delle abitudini di vita e di consumo - dicono dalla Coldiretti -. L’avvicinarsi della primavera amplia le opportunità di scelta di frutta e ortaggi freschi, quindi per menu “salva linea” è bene rivolgersi ai mercati del fresco diffusi in modo capillare. Qui si possono reperire tutti gli ingredienti per una dieta salutare e a km 0, da accompagnare con un po’ di movimento, in casa o all’aperto, sempre evitando assembramenti».