La carne di Busca per i poveri del Comasco

Oltre 2500 hamburger con carni allevate e lavorate a Busca e dintorni per i poveri del Comasco. È l’iniziativa messa in campo da Ivano Quaglia in collaborazione con una macelleria lombarda. Entrambi inseriti nel circuito Coalvi, hanno deciso di dedicare il primo la materia prima e il secondo la lavorazione a questo progetto solidale. Più di 250 chili di carne ottenuta dai bovini dell’allevatore sono quindi finiti nei frigoriferi e nelle mense caritatevoli del Banco Alimentare della Lombardia.

Spiegano dall’azienda comasca: «La nostra clientela ha risposto bene alla richiesta iniziale di destinare al Banco un hamburger preparato da noi, con un solo euro in più aggiunto alla spesa in negozio. Abbiamo così deciso di proseguire con ancora maggiore impegno nell’iniziativa. Con la famiglia Quaglia condividiamo che si tratta di un gesto semplice, che però permette a tutti di gustare un piatto di qualità. Cerchiamo di contribuire ad alleviare qualche sofferenza».