Mercato dell’ortofrutta, il fresco che tira Zzzzz zzzzzz

In controtendenza alle drammatiche chiusure di attività nelle grandi città, in provincia funzionano bene i magazzini e i mercati dell’ortofrutta con quasi 1.200 realtà aperte che contribuiscono a mantenere vivo il tessuto economico e sociale.

La crisi provocata dalla pandemia, come evidenziato da Confcommercio, sta portando alla chiusura di molti negozi tradizionali, con un impatto fortemente negativo per la riduzione dei servizi di prossimità e l’indebolimento del sistema relazionale

Un andamento contrastato solo dalle aperture dei nuovi mercati degli agricoltori di Campagna Amica che anche nella nostra realtà rappresentano un punto di riferimento. Secondo una recente indagine gli acquisti nei mercati del contadino sono risultati in crescita del 26% nel 2020, trainati da una nuova sensibilità degli italiani verso i cibi salutari ma anche dalla volontà di recuperare un contatto diretto con chi coltiva i prodotti che si portano in tavola, nonostante le limitazioni imposte dalla pandemia.

A spingere la spesa nei farmers’ market dall’agricoltore è soprattutto la possibilità di trovare prodotti stagionali, a km zero e di qualità direttamente dagli agricoltori.

Una rete che ha svolto un ruolo positivo garantendo gli approvvigionamenti alimentari anche alle fasce più deboli della popolazione come gli anziani, grazie anche all’attivazione di servizi a domicilio.