«Non c’è futuro»: chiude la storica trattoria Aurora

Tutti oggi pensano alle ravioles, ma la vera specialità della trattoria Aurora, a Valmala paese, è stata per decenni il “gelato caldo alla cioccolata”. Poesia con un finale triste: Faustino Michelis, con la moglie Caterina, mitica cuoca, e la figlia Tiziana, hanno deciso di chiudere una storia iniziata 117 anni fa. Motivo: «Tanta burocrazia, niente internet: non c’è futuro per i nostri locali».