Inizia il percorso di certificazione dei prodotti Deco di Revello, scelti da un’apposita commissione che li ha selezionati per valorizzarne la tipicità e tradizione.
Sono stati presentati domenica scorsa a Revello al ristorante La Virginia i primi del circuito inaugurato nel 2020. Proprio il titolare dell’agriturismo, Gianfranco Battisti, ha sottoposto alla commissione, superando la selezione, un prodotto gastronomico, le cujette della Valle Po e due prodotti biologici derivati dalla lavorazione della mela: l’aceto di mele e il succo limpido di mele.
Presenti all’evento i membri dell’amministrazione comunale, rappresentata dal sindaco Daniele Mattio e i membri della commissione Deco presieduta da Katia Disderi, che hanno consegnato a Battisti le pergamene contenenti con certificazione. Insieme agli altri prodotti revellesi di Denominazione comunale saranno presentati nelle prossime settimane a Sanremo in un evento organizzato da Octavia e rappresenteranno la vetrina del gusto revellese in fiere e iniziative turistiche, gastronomiche e culturali.