Al mattino c’è la fiera Polenta e musica la sera sabato

Torna a Saluzzo uno degli appuntamenti più attesi dell’anno, dove la tradizione agricola si intreccia con lo spirito delle festività natalizie ormai alle porte. Sabato 30 novembre, la città si anima con la Fiera di Sant’Andrea, un evento dedicato al legame con la terra e al lavoro che chiude simbolicamente l’anno agricolo, seguendo la scia della Mostra della Meccanica Agricola di settembre.

Organizzata dal Comune di Saluzzo e dalla Fondazione Amleto Bertoni, con il coinvolgimento delle comunità di via dei Romani, Cervignasco, Castellar, San Lazzaro, Torrazza e Colombaro dei Rossi, questa giornata rappresenta non solo una celebrazione del lavoro nei campi, ma anche un’occasione per rinsaldare i rapporti tra le persone e riscoprire le radici.

LA FIERA DEL MATTINO

Il simbolo della Fiera di Sant’Andrea è il “puciu”, ovvero la nespola, frutto autunnale tipico del Saluzzese e del basso Piemonte, che incarna la pazienza e la cura necessarie alla sua maturazione. Questo frutto viene lasciato a riposare al caldo della paglia, evocando il proverbio piemontese “stago da puciu”, che descrive uno stato di pace e tranquillità.

A partire dalle 8 del mattino, il Foro boario sarà il fulcro della manifestazione, con esposizioni di macchinari agricoli, utensili, piante e prodotti del territorio. Sarà l’occasione per fare il punto sulla stagione appena conclusa e concludere eventuali trattative avviate alla Mostra della Meccanica Agricola di San Chiaffredo.

La fiera non è solo un’esposizione: è un luogo di scambio e confronto dove agricoltori e produttori, di ieri e di oggi, si incontrano per condividere esperienze e guardare al futuro. In un’epoca in cui il settore agricolo richiede competenze avanzate e tecnologie all’avanguardia, eventi come questo mantengono viva la consapevolezza delle radici, pur abbracciando le sfide del presente e del mercato globale.

POMERIGGIO E SERA CON LA “FESTA DELLE FESTE

”Nel pomeriggio, il cuore della città si trasforma per accogliere l’atmosfera natalizia con l’accensione del grande albero e lo spettacolo “Viva!”, un evento colorato e coinvolgente che segna l’inizio delle festività. La serata, invece, si sposta al Quartiere, dove la convivialità diventa protagonista con la tradizionale Polentata della “festa delle feste”. Preparata come vuole la tradizione e servita in compagnia, la polenta sarà accompagnata da salsiccia, formaggi, tre antipasti, dolce, acqua e un bicchiere di vino. Il tutto al costo di 18 euro, con prenotazione consigliata al numero 0175-43527.

Dopo cena, il clima di festa continua con la musica dal vivo, offrendo un’occasione per stare ancora insieme, celebrando un momento di comunità e allegria.

La Fiera di Sant’Andrea è molto più di un evento: è un ponte tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, che unisce le persone attorno ai valori del lavoro, della terra e della festa.

Una giornata imperdibile per chiunque voglia vivere l’anima autentica di Saluzzo.

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