“Scarnachef”, per due serate le sfide di cuochi amatoriali

Saranno ben due le serate della patronale dedicate allo Scarnachef, un concorso di cucina in stile MasterChef ma che vedrà sfidarsi aspiranti chef locali con l’utilizzo di prodotti locali.

Le iscrizioni si sono aperte già negli scorsi mesi e avevano richiesto agli aspiranti cuochi e “sfornellatori” di mandare un video di presentazione, una foto del piatto e una ricetta originale con cui avrebbero voluto sfidare gli altri pretendenti.

Tutte le iscrizioni ricevute son quindi state sottoposte a una pre-selezione che ha permesso l’accesso alle finali a 9 concorrenti. La selezione è stata fatta tenendo conto di alcuni criteri come la creatività, la difficoltà di preparazione del piatto, gli ingredienti utilizzati, l’impiattamento e il costo complessivo del piatto.

Una prima sfida ai fornelli sarà mercoledì 25 dove la selezione si farà agguerrita portando i concorrenti da 9 a solamente 3; quindi la finalissima domenica 29 settembre a partire dalle 21 sempre in piazza Don Dao che decreterà il primo vincitore di Scarnachef. Entrambe le serate saranno condotte da Andrea Caponnetto.

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