La “Tonda” riaccende l’entusiasmo A Costigliole

La giornata clou di domenica ha fatto registrare numeri record per la seconda edizione della Sagra dell’Albicocca Tonda di Costigliole, con presenze anche da Torinese, Astigiano, Langhe e Cuneo. L’esperimento avviato lo scorso anno su iniziativa del vicesindaco Nicola Carrino e del direttore della cooperativa Albifrutta Flavio Lovera, ha raggiunto quest’anno una dimensione “piena”, con tre giorni di eventi e una fiera domenicale capace di abbracciare tutto il borgo medievale con una trentina di espositori, in collaborazione con la Fondazione Bertoni.

Sono stati 75 i partecipanti al laboratorio sensoriale dell’Onafrut, quasi un centinaio coloro che hanno approfittato delle visite guidate, a cura di Monica Giraudo, alla scoperta dei tesori storici e artistici del paese.

Ha funzionato bene il tandem Emanuele Alby-Giampiero Ferrigno, con il primo ad aprire la sua dimora storica (il Castlot) ai visitatori, mettendola a disposizione del secondo per la mostra di foto artistiche “Come tele d’incanto” dedicate a Costigliole e alla valle Varaita. Alla grigliata di domenica del borgo antico si sono fermate 160 persone. Tutto esaurito al convegno di domenica.

La vendita dell’albicocca è andata oltre le attese, tanto che le aziende impegnate negli stand sono rientrate più volte in sede per un secondo e terzo “carico”.

Osserva il vicesindaco Nicola Carrino: «Fa piacere riscontrare l’ aumento delle presenze e vogliamo continuare a crescere. Ma tutti noi dello staff condividiamo la volontà di rendere quest’evento un cammeo del calendario annuale, con un pubblico qualificato. Solo in questo modo si possono tenere eventi esperienziali di livello e visite guidate con un rapporto diretto tra guide e partecipanti. Quello che più abbiamo apprezzato in questa seconda edizione, è stato il coinvolgimento vivo di tutto paese: il Giocolegno ha coinvolti i piccoli per tutta la giornata, il gruppo occitano Passacharriera ha fatto ballare la gente in piazza e perfino sui balconi. Piccoli segnali di un cambio di prospettiva, anche in termini di vitalità del paese, che continueremo ad alimentare».

GLI EVENTI CLOU

Sabato, il sindaco Fabrizio Nasi, il consigliere Renato Giordanino, il pasticcere Fagnolo e il fotografo Giampiero Ferrigno sono stati ospiti del Comune di Quiliano (Savona) e del sindaco Nicola Isetta. Hanno sottoscritto il patto di amicizia che lega i due paesi nell’ottica della valorizzazione e promozione dei rispettivi prodotti, la Tonda piemontese e la Valleggia ligure. In quest’ottica, per la tutela della biodiversità, oltre a rinnovare il patto a Costigliole, domenica, al termine del convegno coordinato da Coldiretti, è stata conferita la prima “Tonda d’oro” a Slow Food. A ricevere il riconoscimento al Castello Rosso il vice-presidente Silvio Barbero e il presidente dei Presidi del Piemonte e della Valle d'Aosta Roberto Sambo. Al tavolo anche il sindaco di Busca Marco Gallo, il consigliere regionale Paolo Bongioanni e il vice-presidente dell’Atl Rocco Pulitanò.

Il sindaco Nasi: «Si rafforza l’amicizia tra Costigliole e Quiliano, che da un anno hanno sviluppato un programma comune teso allo studio dell’albicocca per tutelare le loro produzioni pregiate, ma anche molto delicate. Con la sinergia tra associazioni di categoria, cooperative impegnate nella tutela (Albifrutta per Costigliole, cooperativa Agricola di Valleggia e cooperativa Riunita per l’area savonese) e Slowood si intente formare una grande squadra che possa proteggere e promuovere al meglio le nostre albicocche e i rispettivi marchi».